Le chanvre (Cannabis sativa L.) est une plante extraordinaire par sa diversité d’utilisation, mais aussi par ses caractéristiques naturelles qui en font un atout écologique et nutritif.
Contrairement à son cousin le cannabis récréatif, le chanvre industriel est cultivé principalement pour ses fibres, ses graines et son huile. Il contient un taux très faible de THC (tétrahydrocannabinol), le composé psychoactif qui provoque des effets planants.
En Europe, et particulièrement en France, la culture du chanvre est réglementée et le taux de THC ne peut pas dépasser 0,2%, ce qui le rend parfaitement légal et sûr à consommer.
Les graines de chanvre sont une véritable mine de nutriments. Ces petites graines, appelées chènevis, sont consommées entières, décortiquées ou transformées en huile et en poudre de protéines. Leur valeur nutritionnelle est impressionnante : elles contiennent tous les acides aminés essentiels, sont riches en fibres et en acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6).
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Que tu sois un sportif cherchant à optimiser ta récupération, un végétarien / végan en quête de protéines végétales de qualité, ou simplement une personne qui souhaite améliorer son alimentation quotidienne, le chanvre coche toutes les cases.
Au-delà de la partie nutritive exceptionnelle, le chanvre est écologique ! Il a une excellente capacité à capter le carbone. Lors de sa croissance, un hectare de chanvre peut absorber jusqu'à 15 tonnes de CO2, ce qui en fait une culture clé pour la lutte contre le changement climatique. À titre de comparaison, c'est la même absorption de CO2 qu'un hectare de forêt !
Cultivé depuis des milliers d'années, il a traversé les civilisations grâce à ses propriétés uniques et son faible impact environnemental.
Alors qu’aujourd’hui l’écologie et la durabilité sont au cœur des préoccupations, le chanvre s’impose naturellement comme une solution verte, répondant aux enjeux modernes tout en respectant notre planète.
Une histoire de famille
Chez Stella, nous faisons tout de A à Z : de la culture de notre chanvre sur nos terres alsaciennes jusqu’à la transformation, en passant par la récolte. Nous tenons à offrir des produits d’une qualité irréprochable, tout en étant respectueux de la planète.
Notre mission est simple : te permettre d’intégrer facilement des aliments sains et nutritifs à ton quotidien, tout en faisant un geste pour l’environnement.
Nos graines de chanvre sont un concentré de bienfaits. Elles sont riches en protéines complètes et en fibres, ce qui en fait l'allié parfait pour t’apporter l’énergie dont tu as besoin tout au long de la journée et te rassasier sans lourdeur.
Notre huile de chanvre est extraite à froid pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles. Riche en oméga-3 et oméga-6, elle contribue à équilibrer ton système cardiovasculaire et à améliorer l’élasticité de ta peau.
Nos protéines de chanvre sont là pour t’aider à améliorer tes performances et ta récupération. Elles sont parfaites pour les sportifs ou ceux qui veulent booster leur apport en protéines, sans avoir recours aux produits laitiers.
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