Protéine de chanvre 40% - protéines végétales
Protéine de chanvre 40% - protéines végétales
Protéine de chanvre 40% - protéines végétales
Protéine de chanvre 40% - protéines végétales
Protéine de chanvre 40% - protéines végétales
Protéine de chanvre 40% - protéines végétales

Gourmand

Protéine de chanvre 40% - protéines végétales

7,50 €
  • 40 % de protéines végétales complètes
  • Riche en fibres naturelles → digestion douce
  • Source d’oméga-3 & 6 → cœur, peau, énergie
  • Parfait pour la patisserie et la cuisine du quotidien.

À ajouter dans tes pancakes, smoothies, compotes, sauces ou granolas.
Astuce : Ajoute 1/3 de poudre de chanvre contre 2/3 d'une autre farine. 


Un geste simple pour une assiette plus équilibrée, chaque jour.

Quantité
Quantité
LIVRAISON EN 2 À 5 JOURS OUVRÉS

Protéine de chanvre 40 % : l'ingrédient malin pour une alimentation plus équilibrée

Notre protéine de chanvre à 40 %, cultivée et transformée en Alsace, est idéale pour enrichir naturellement tes repas au quotidien.

Elle combine protéines végétales, fibres, oméga-3 & 6 et minéraux dans une poudre douce au goût légèrement noisetté.

Avec son profil nutritionnel équilibré, c’est le complément parfait pour celles et ceux qui veulent manger sainement sans se prendre la tête : un petit boost dans un porridge, un gâteau, une pâte à crêpes… et voilà une recette plus nutritive, sans compromis sur le goût.

Pourquoi choisir notre protéine de chanvre 40 % ?

  • 40 % de protéines végétales complètes : pour nourrir ton corps naturellement
  • Riche en fibres : pour faciliter ta digestion et t’aider à rester rassasié.e
  • Source d’oméga-3 & 6 : pour soutenir ta peau, ton cœur et ton énergie
  • Facile à intégrer : dans les recettes sucrées comme salées, en complément de ta farine habituelle.
  • Production locale & engagée : cultivée, transformée et emballée en Alsace

Conservation :

À conserver dans un endroit sec, frais, et à l’abri de la lumière. Bien refermer après chaque utilisation.

  • Intègre-la à tes pâtisseries (gâteaux, muffins) pour un boost nutritionnel.
  • Ajoute-la dans tes soupes ou plats mijotés pour une texture onctueuse et un supplément en protéines.
  • Mélange-la dans tes smoothies ou boissons pour un apport quotidien en protéines végétales.
Valeurs nutritionnelles du produit
MADE IN ALSACE
PRODUCTION RESPONSABLE
VEGAN & SANS GLUTEN
NOS CONSEILS DE DÉGUSTATION
NOS CONSEILS DE DÉGUSTATION
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Pâte à pizza au chanvre (pour 2 pizzas)
  • 200g de farine de blé
  • 50g de farine de chanvre (protéine 40%)
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 150 ml d’eau tiède
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel

Instructions :

  • Dans un bol, mélange la farine de blé et la farine de chanvre.
  • Délaye la levure dans l’eau tiède et laisse reposer 5 minutes.
  • Fais un puits au centre des farines et ajoute l’eau avec la levure, l’huile d’olive et le sel.
  • Pétris la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
  • Couvre le bol avec un torchon et laisse la pâte lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
  • Après le temps de levée, étale la pâte sur une plaque à pizza, ajoute ta garniture préférée et fais cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 15-20 minutes.
recette-pates-fraiches-chanvre.jpg
Pâtes fraîches au chanvre (pour 4 personnes)
  • 200g de farine de blé
  • 50g de farine de chanvre (protéine 40%)
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel

Instructions :

  • Dans un bol, mélange les deux farines et forme un puits au centre.
  • Casse les œufs dans le puits, ajoute l’huile d’olive et le sel.
  • Mélange progressivement à la farine en ramenant les bords vers le centre, puis pétris la pâte jusqu’à obtenir une boule lisse.
  • Couvre la pâte d’un torchon et laisse reposer pendant 30 minutes.
  • Une fois reposée, étale la pâte en fine couche et découpe-la en bandes pour former des tagliatelles ou tout autre type de pâtes.
  • Fais cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 3-4 minutes, puis déguste avec la sauce de ton choix !
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POURQUOI STELLA ?

Une production familiale Alsacienne

Passionnés par ce qu’on fait, nous cultivons et transformons le chanvre avec soin sur notre exploitation familiale en Alsace. Inspirés par la nature et guidés par des valeurs fortes comme l'authenticité, la qualité, la durabilité et la proximité, nous créons des produits qui respectent ton bien-être et celui de la planète.

Notre envie ? T’offrir des superaliments en circuit court : directement de nos champs en Alsace à ta table, sans aucun intermédiaire, pour nourrir ton bien-être de manière simple et naturelle.

En choisissant nos produits, tu soutiens une agriculture respectueuse de la nature et une alimentation de proximité, simple, saine, et engagée. Rejoins la révolution.

En savoir plus sur Stella
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Réponses à vos questions

@STELLA.CHANVRE

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