La graine entière est la version la plus brute, c'est la forme que l'on récolte directement dans nos champs alsaciens.

Les bienfaits de la graine entière :

Sa coque est très riche en fibres : elles aident la digestion, régulent le transit et coupent les fringales de 11h. Avec 22% de protéines complètes (9 acides aminés essentiels), un ratio oméga-3/6 idéal (1:3) et une bonne dose de minéraux (magnésium, fer, zinc, phosphore), c'est une graine ultra riche en nutriments qui booste la santé dans sa globalité. Ce n'est pas pour rien que les nutritionnistes la considèrent comme un "superaliment".

Comment manger des graines de chanvre entières ?

Croquantes et légèrement herbacées, elles s'ajoutent partout. Sur un müesli, une salade, un granola. Dans une pâte à pain ou une focaccia pour la mâche. Germées après une nuit de trempage. Mixées avec de l'eau pour un lait de chanvre maison en 2 minutes.

Les nutritionnistes recommandent trois cuillères à soupe par jour.

Conservation des graines de chanvre entières

Elles sont à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité, un an sans soucis.

Made in Alsace

Cultivées, récoltées et conditionnées dans nos champs alsaciens. Sans d'intermédiaire entre nos champs et votre assiette

Ajoute facilement les graines de chanvre entières dans tes repas pour un max de bienfaits :

• Saupoudre-les sur tes salades, céréales ou plats chauds pour une touche croquante et une dose de fibres.
• Ajoute-les dans tes yaourts, smoothies ou desserts pour une texture croustillante et un apport en protéines et oméga-3.
• Utilise-les comme garniture sur tes plats ou dans des recettes de pains maison pour un boost nutritif.
• Tu peux aussi les faire tremper, toaster légèrement, ou même les germiner si tu veux aller plus loin.