Recette - Pâtes fraîches au chanvre
Recette Pâtes fraîches au chanvre (pour 4 personnes) 200g de farine de blé 50g de farine de chanvre (protéine 40%) 3 œufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Instructions : Dans...
Recette - Lait de chanvre maison protéiné
Recette
Lait de chanvre maison protéiné (750 ml)
Ingrédients :
- 100 g de graines de chanvre décortiquées
- 750 ml d’eau filtrée
- 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
- 1 pincée de poudre de vanille
Instructions :
- Fais tremper les graines de chanvre décortiquées toute la nuit. Le lendemain, rince-les bien et jette l’eau de trempage.
- Mets les graines dans un blender avec l’eau filtrée, le sirop d’agave et la vanille.
- Mixe à pleine puissance pendant 1 minute pour obtenir un mélange bien lisse.
- Filtre le tout avec une étamine ou un sac à laits végétaux pour séparer le lait de la pulpe.
- Verse ton lait dans une bouteille et conserve au frigo jusqu'à 3 jours.
Astuce : Prépare-le juste avant de le boire pour encore plus de fraîcheur !
Et voilà, ton lait de chanvre maison est prêt en un rien de temps, parfait pour tes smoothies, céréales ou à boire nature !
