Recette - Pâtes fraîches au chanvre
Recette Pâtes fraîches au chanvre (pour 4 personnes) 200g de farine de blé 50g de farine de chanvre (protéine 40%) 3 œufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Instructions : Dans...
Recette - Houmous Boosté aux Graines de Chanvre
Recette
Hummus Boosté aux Graines de Chanvre
- 225g de pois chiches cuits et égouttés
- 75g de graines de chanvre décortiquées
- 1 gousses d'ail
- Le jus d'un demi citron
- 4 cuillères à soupe de tahini
- Huile d'olive / sésame (en fonction de la texture souhaité)
- Sel & poivre
Instructions :
- Mixe les pois chiches et les graines de chanvre décortiquées dans ton mixeur avec 2 cuillères à soupe d'eau
- Ajoute le tahini, le jus de citron, et l’ail, puis mixe le tout en incorporant petit à petit l’huile d’olive jusqu’à ce que la texture soit bien crémeuse.
- Sale, poivre à ton goût et pour finir en beauté, rajoute un filet d’huile par-dessus pour un effet wow à la dégustation.
